Mušle (Ruditapes spp.)

Neohodnoceno

320 Kč

Možnosti doručení

Alergen Mušle (Ruditapes spp.) může vyvolat alergickou reakci u citlivých jedinců. Vyšetření specifických IgE protilátek z krve pomáhá odhalit přecitlivělost a identifikovat možné spouštěče potíží. Vhodné při podezření na alergii nebo preventivní kontrole.
Pro sestavení vlastního balíčku alergenů použijte formulář zde

Detailní informace

Detailní popis produktu

Alergie na mušle patří mezi potravinové alergie na ryby, měkkýše nebo korýše. Může se projevovat svěděním v ústech, otokem rtů a jazyka, kopřivkou, trávicími obtížemi a u citlivějších osob také dechovými potížemi nebo závažnější celkovou reakcí. S alergenem se můžete setkat v čerstvých i zpracovaných výrobcích, konzervách, pomazánkách, omáčkách a hotových jídlech. U některých osob jsou možné i zkřížené reakce s dalšími druhy ryb nebo mořských plodů. Alergii na mušle lze zjistit pomocí laboratorního vyšetření z krve, které stanovuje specifické IgE protilátky vůči tomuto alergenu.