Detailní popis produktu

Trápí vás nadýmání, migrény nebo zarudnutí po jídle?

Máte po některých potravinách zažívací obtíže, bolesti hlavy, svědění kůže nebo návaly horka, ale alergologické testy jsou negativní? Jednou z možných příčin může být histaminová intolerance. Laboratorní vyšetření hladiny enzymu DAO (diaminoxidáza) pomáhá zjistit, zda vaše tělo dokáže histamin z potravy dostatečně odbourávat.

Co je histaminová intolerance?

Histaminová intolerance je stav, kdy organismus nedokáže efektivně odbourávat histamin přijatý potravou. Nejčastější příčinou bývá snížená hladina nebo aktivita enzymu DAO, který se nachází především ve střevní sliznici a je zodpovědný za rozklad histaminu.

Pokud je enzymu DAO nedostatek, dochází k hromadění histaminu v těle a mohou se objevovat nepříjemné příznaky, které často připomínají alergickou reakci. Na rozdíl od alergie však nejde o reakci imunitního systému.

Co je enzym DAO?

Diaminoxidáza (DAO) je enzym, který rozkládá histamin přijatý z potravy. Histamin se přirozeně nachází například ve zrajících sýrech, uzeninách, víně, pivu, kysaných výrobcích nebo fermentovaných potravinách.

Pokud je hladina DAO nízká, organismus nemusí být schopen histamin dostatečně odbourat a dochází k jeho nahromadění.

Jaké jsou příznaky histaminové intolerance?

Histaminová intolerance může způsobovat velmi různorodé obtíže. Mezi nejčastější patří:

• nadýmání a bolesti břicha,

• průjem nebo střídání průjmu a zácpy,

• nevolnost po jídle,

• migrény a bolesti hlavy,

• zarudnutí obličeje,

• svědění kůže nebo kopřivka,

• rýma bez infekce,

• bušení srdce,

• nízký krevní tlak,

• únava po jídle.

Příznaky se často objevují po konzumaci potravin s vyšším obsahem histaminu, ale jejich intenzita se může lišit podle množství přijatého histaminu i aktuálního zdravotního stavu.

Pro koho je vyšetření vhodné?

Vyšetření hladiny enzymu DAO doporučujeme zejména osobám, které:

• mají dlouhodobé zažívací obtíže bez jasné příčiny,

• trpí migrénami nebo bolestmi hlavy po jídle,

• pozorují zarudnutí, svědění nebo vyrážku po konzumaci některých potravin,

• mají negativní výsledky alergologických testů, přesto obtíže přetrvávají,

• chtějí potvrdit nebo vyloučit histaminovou intoleranci.

Jak vyšetření probíhá?

Vyšetření se provádí z běžného odběru žilní krve. V laboratoři je následně stanovena hladina enzymu DAO. Výsledek pomůže posoudit, zda může být příčinou vašich obtíží snížená schopnost odbourávání histaminu.

Pro co nejpřesnější výsledky doporučujeme přijít na odběr nalačno.

Jak interpretovat výsledky?

• < 3 U/ml: vysoká pravděpodobnost histaminové intolerance (HIT)
• 3–10 U/ml: histaminová intolerance je pravděpodobná; v tomto případě doporučujeme doplnit další vyšetření zaměřená na odbourávání histaminu
• > 10 U/ml: nízká pravděpodobnost histaminové intolerance (HIT)

Jaké potraviny obsahují více histaminu?

Vyšší obsah histaminu mají například:

• zrající sýry,

• uzeniny,

• fermentované potraviny,

• kysané zelí,

• víno,

• pivo,

• šampaňské,

• tuňák,

• makrela,

• sardinky,

• lilek,

• špenát,

• rajčata.

Citlivost na jednotlivé potraviny je individuální a nemusí být u každého stejná.