Kapusta kadeřavá (Brassica oleracea var. sabauda)

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

320 Kč

Možnosti doručení

Alergen Kapusta kadeřavá (Brassica oleracea var. sabauda) může vyvolat alergickou reakci u citlivých jedinců. Vyšetření specifických IgE protilátek z krve pomáhá odhalit přecitlivělost a identifikovat možné spouštěče potíží. Vhodné při podezření na alergii nebo preventivní kontrole.
Pro sestavení vlastního balíčku alergenů použijte formulář zde

Detailní informace

Detailní popis produktu

Alergie na Kapusta kadeřavá (Brassica oleracea var. sabauda) je reakce imunitního systému na bílkoviny obsažené v této zelenině. Může se projevovat svěděním v ústech, otokem rtů, trávicími obtížemi, kožními reakcemi nebo u citlivějších osob i respiračními příznaky. S tímto alergenem se lze setkat v syrové i tepelně upravené podobě, v salátech, pomazánkách, polévkách a dalších zpracovaných potravinách. U některých osob se může objevit zkřížená reakce s pylem nebo s příbuznými rostlinami. Alergii na Kapusta kadeřavá (Brassica oleracea var. sabauda) lze zjistit laboratorním vyšetřením z krve, které stanovuje specifické IgE protilátky vůči tomuto alergenu.