Vitamín K: Jak ovlivňuje naše zdraví

Vitamín K, často opomíjený, ale nezbytný pro zdraví, má několik fascinujících aspektů. Tento článek se zaměřuje na jeho důležitost, nedostatky ve stravě, formy, doporučené dávkování, kombinace s jinými látkami, zdroje v potravinách, a také na potenciální rizika předávkování.

Základní informace o vitamínu K

Vitamín K hraje klíčovou roli v procesu srážení krve a udržení zdraví kostí. Existují dvě hlavní formy vitamínu K:

1. Vitamín K1 (fylochinon): Nachází se především v zelených listových zeleninách.
2. Vitamín K2 (menachinon): Vytváří se v těle z K1 a je také obsažen v některých fermentovaných potravinách a živočišných produktech.

Nedostatek vitamínu K

Nedostatek vitamínu K je relativně vzácný, ale může mít vážné následky, jako je zvýšené riziko krvácení a oslabení kostí. Rizikové skupiny zahrnují:

• Novorozence, kteří nemají dostatečné zásoby vitamínu K.
• Osoby s chorobami, které narušují vstřebávání tuků.
• Osoby užívající určité léky, jako jsou antikoagulanty.

Dávkování a použití

Doporučené denní dávky se liší podle věku, pohlaví a zdravotního stavu. Je důležité konzultovat s lékařem, zvláště pokud užíváte léky ovlivňující srážení krve.

1. Děti a novorozenci: Děti, zejména novorozenci, jsou obzvláště citlivé na nedostatek vitamínu K. Novorozencům se často podává injekce vitamínu K krátce po narození k prevenci krvácivých poruch.

2. Dospělí: Pro dospělé se doporučené denní dávky pohybují od 100-150 mikrogramů, přičemž tyto hodnoty se mohou lišit v závislosti na věku, pohlaví a celkovém zdravotním stavu.

3. Senioři: U starších dospělých je důležité sledovat příjem vitamínu K, zejména pokud jsou na léčbě antikoagulanty, protože může dojít ke změnám v metabolismu a absorpci vitamínů.

Specifické situace

• Osoby s poruchami srážení krve: Tyto osoby mohou vyžadovat specifické dávkování, aby se vyvážila potřeba vitamínu K a zároveň se předešlo riziku krvácení.
• Pacienti užívající antikoagulanty: Tito pacienti musí být opatrní, aby se příjem vitamínu K nekolísal, což by mohlo narušit účinnost jejich léků.

Kombinace vitamínu K

Vitamín K je často kombinován s vitamínem D a vápníkem pro podporu zdraví kostí. Kombinace s omega-3 mastnými kyselinami může také přinášet výhody.

• Vitamín D a vápník: Tyto látky pracují synergicky s vitamínem K pro podporu zdraví kostí.
• Omega-3 mastné kyseliny: Mohou posílit antiinflamační účinky vitamínu K.

My jsme kombinaci vitamínu K2 s vitamínem D3 a Omega 3 navrhli v našem produktu Vitamín D3K2.

Zdroje vitamínu K

Strava

• Zelené listové zeleniny (špenát, kapusta, brokolice).
• Fermentované potraviny (např. natto, tradiční japonská potravina).
• Některé masné a mléčné produkty.

Doplňky stravy

K dispozici jsou v různých formách, včetně tablet, kapslí a tekutých form. U nás v GenX můžete zakoupit doplněk stravy Vitamín D3K2, který je dostupný ve veganských kapslích.

Formy vitamínu K2

Vitamín K2, známý také jako menachinon, se vyskytuje v několika různých formách, které se liší délkou svého isoprenoidního bočního řetězce. Tyto různé formy vitamínu K2 mají specifické zdroje a potenciální zdravotní přínosy. Zde jsou nejběžnější formy vitamínu K2:

1. MK-4 (Menachinon-4):

   • Je přítomen v živočišných produktech, jako jsou maso, játra, a některé mléčné výrobky.
   • MK-4 je forma vitamínu K2, kterou tělo může vytvářet z vitamínu K1.

2. MK-7 (Menachinon-7):

   • Nachází se především ve fermentovaných potravinách, jako je natto, tradiční japonská potravina vyrobená z fermentovaných sójových bobů.
   • MK-7 je ceněný pro svou delší biologickou dostupnost a stabilitu v těle, což znamená, že může být efektivněji využit.

3. MK-8 a MK-9:

   • Tyto formy se běžně nachází v některých druzích sýrů a dalších fermentovaných mléčných výrobcích.

4. MK-10 a MK-11:

   • Tyto formy jsou méně běžné a vyskytují se v menších množstvích v potravinách.

Každá z těchto forem má unikátní účinky a význam pro lidské zdraví. MK-7 je často považována za jednu z nejefektivnějších forem vitamínu K2 pro doplňky stravy, vzhledem k její vysoké biologické aktivitě a delšímu působení v těle.

Právě formu MK-7 jsme použili v našem doplňku stravy Vitamín D3K2.

Kontraindikace a předávkování

Předávkování vitamínem K je vzácné, ale může vést ke komplikacím, jako je zvýšené riziko trombózy. U pacientů užívajících antikoagulanty může nadměrný příjem vitamínu K narušit účinnost léčby.

Vitamín K je fascinující nutriční prvek s důležitými rolemi v těle. Jeho správné využití a dávkování mohou významně přispět k udržení dobrého zdraví a prevenci určitých zdravotních problémů. Vždy je však nezbytné konzultovat příjem vitamínů a doplňků s kvalifikovaným zdravotním pracovníkem.

Autor: Filip Ustohal

Vitamín D3 K2

90 kapslí doplňku stravy D₃ (5000IU) a K₂ MK-7 pro zdraví kostí, srdce a lepší imunitu, s přídavkem omega-3 pro maximální vstřebatelnost vitamínů

Více informací